ウィンターグルメ その1
火曜日, 1月 10, 2012 | 4:54 pm冷たくなった風。早くなった日暮れ。冬を感じ始めると「そろそろアレが食べたいなぁ…」と思うものってありませんか？
冬といえば、やっぱり『鍋』ですね。みんなで一つの鍋を囲めば、体だけじゃなく心もポカポカ温かい。私は何の鍋とは言わず、いろんな食材がたくさん入った鍋が好きです(^^)ちゃんこ鍋ならぬ、ごっちゃり鍋！
『おでん』も冬においしい食べものの代表格。私は一年を通しておでんを食べますが、冬に食べるのが一番おいしく感じます♪他の季節に食べるおでんは、コンビニのものか既製品。自分の家でコトコト煮込んで作るのは、冬に限りますね。
寒い中でハフハフいいながらかぶりつく『中華まん』も、冬の醍醐味の一つです。コンビニのレジに置かれ始めると、買うつもりがなくても会計のときについ…。買うか買わないか、食べるか食べないか。いつも自分との戦いです。
最近は中華まんでも新しくいろんな味が出るから、それがまた厄介。初めて見る味に出会うと、試さずにはいられない性分です…。
とろ～りクリーミーな『クリームシチュー』も、冬になると食べたくなります。我が家の定番の具は、鶏肉・じゃがいも・人参・タマネギ・魚肉ソーセージ。私は鶏肉も好きですが、ホタテやエビ、イカなどの魚介がたっぷりのシーフードシチューだととても嬉しい！野菜は他に、ブロッコリーやカリフラワー、コーンなどが入っていれば幸せです(*^_^*)
甘くてまろやかな『ポタージュ』も、幸せの素。カップタイプや粉末状のものにもおいしいものはありますが、やっぱり手作りが一番です(^^)
日本人なら『豚汁』も欠かせません。これも具たっぷりで♪でも本当は豚より鶏肉が好き。たまには豚汁ならぬ、鶏汁でもいいかも？
—admin
(posted in 日記)
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